Korvstroganoff

1 pkt Bratwurst (el annan kryddig korv med hög kötthalt)
1 stor gul lök
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
ca 2 msk tomatpure
en skvätt soya
1 tsk sambal olek
1 tsk dijon
salt o peppar

Så gjorde jag:
Hackade löken och fräste den långsamt på låg värme, lade den åt sidan. Stekte korven so jag hade skivat, i med löken och resten av ingredienserna, lät det koka ihop. Serverade med rödkålsris.

Räckte till hela familjen plus en matlåda :)